You can explore all the menus or scroll to the bottom to learn about my career journey and the projects I’ve worked on. “Take action, because one move can make a difference. Whatever the outcome—good or bad—you are the one who must take responsibility.”

  • Second Responsibility in the Franchise Project

    The franchise business of Lestari Group under the Brick Pastrami Burger brand. (This is the second company I have worked for in the F and B retail industry. Together with Brick Pastrami Burger, I was entrusted with leading and developing the brand into a franchise business for the Lestari Group.)

  • Meeting with the Branding Project Team (Pertemuan dengan Tim Proyek Branding)

    Within the business and franchise consulting services I manage, there are no permanent employees or a fixed office. The team convenes only when a project is initiated. All services are customized to meet each client’s specific needs and budget, and the project team is assembled accordingly to ensure optimal results. (Dalam layanan konsultasi bisnis dan waralaba yang saya kelola, tidak ada karyawan tetap atau kantor tetap. Tim berkumpul hanya ketika sebuah proyek dimulai. Semua layanan disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan dan anggaran spesifik setiap klien, dan tim proyek dibentuk sesuai kebutuhan untuk memastikan hasil yang optimal.)

  • We always begin with careful planning and execute according to our targets. (Kami selalu memulai dengan perencanaan yang cermat dan melaksanakan sesuai dengan target kami.)

    We ensure that all work plans and budget plans required for your business project are properly delivered. Each stage is implemented in accordance with the agreed targets and terms. Our team consistently provides recommendations and alternative solutions to address any challenges encountered in the field. We remain committed to maintaining your trust through our professional and reliable service. (Kami memastikan bahwa semua rencana kerja dan rencana anggaran yang diperlukan untuk proyek bisnis Anda disampaikan dengan baik. Setiap tahap dilaksanakan sesuai dengan target dan ketentuan yang telah disepakati. Tim kami secara konsisten memberikan rekomendasi dan solusi alternatif untuk mengatasi setiap tantangan yang ditemui di lapangan. Kami tetap berkomitmen untuk menjaga kepercayaan Anda melalui layanan kami yang profesional dan dapat diandalkan.)

  • We are committed to fostering a strong collaborative relationship to fully realize the objectives of our prior agreement. (Kami berkomitmen untuk membangun hubungan kerja sama yang kuat guna sepenuhnya mencapai tujuan dari kesepakatan kami sebelumnya.

    Guided by the values we consistently uphold, striving for excellence in every project we undertake. We hope that this collaboration will flourish beyond the completion of this project. We look forward to nurturing this partnership in new and meaningful ways. Your trust is the foundation of our growth and motivates us to continually enhance the quality of our consulting services. (Dipandu oleh nilai-nilai yang selalu kami pegang, kami berusaha untuk mencapai keunggulan di setiap proyek yang kami jalankan. Kami berharap kolaborasi ini akan berkembang lebih jauh setelah proyek ini selesai. Kami menantikan untuk memelihara kemitraan ini dengan cara-cara baru dan bermakna. Kepercayaan Anda adalah fondasi pertumbuhan kami dan memotivasi kami untuk terus meningkatkan kualitas layanan konsultasi kami.)

  • My development in business knowledge began with the Seblak Asgar company. (Perkembangan pengetahuan saya dalam bisnis dimulai dengan perusahaan Seblak Asgar.)

    I was once a student trying to build a business without any proper systems or administrative structure. Through that experience, the owner of Seblak Asgar entrusted me to lead the development of a new brand for their company, which we named Bobatime. The experience of building this brand remains unforgettable, as it marked the beginning of my journey in establishing my own consulting services. (Dulu saya adalah seorang mahasiswa yang mencoba membangun bisnis tanpa sistem atau struktur administrasi yang memadai. Melalui pengalaman itu, pemilik Seblak Asgar mempercayakan saya untuk memimpin pengembangan merek baru untuk perusahaan mereka, yang kami beri nama Bobatime. Pengalaman membangun merek ini tetap tak terlupakan, karena menandai awal perjalanan saya dalam mendirikan layanan konsultasi saya sendiri.)

  • Personal Branding di buntuhkan dalam membuat pemahaman dan menyampaikan tujuan.

    Pencapaian dan kesempatan datang dari cari kita menyampaikan dan menginformasikan diri kita kepada orang lain.

  • Menikmati proses walaupun harus pergi jauh untuk pencapaian yang lebih baik lagi.

    Banyak sekali perjalanan yang menyenangkan di jogja dan tempat dalam perjalanan dinas lainnya, anda dapat segera kunjungi https://jeojogja.blogspot.com/

Perhaps we can discuss it first before talking about the price.

Since my college years, I have made several attempts to establish my own businesses. In 2017, while still pursuing my studies, I founded a tour and travel service as well as a catering business. These early ventures provided me with valuable experience in entrepreneurship and business management. Building on that foundation, I began my professional career as a Business Developer for several companies, particularly those focused on transforming their businesses into franchises. I have consistently optimized available resources and guided teams to achieve strategic goals. Once the organizational structure is well-directed, I concentrate on my core expertise—developing strong brand identities and implementing effective marketing strategies to increase revenue. With over 11 years of experience in brand and outlet development, I have successfully managed seven brands, both through professional positions and freelance projects. I look forward to learning more about your business aspirations. Alternatively, you may wait for a business plan proposal from our team. Should you wish to discuss further, please feel free to contact us via the WhatsApp number provided in the menu.
  • Discuss the Concept

    • This stage is a crucial step before we proceed to develop the master plan, business plan, budget plan, operational blueprint, and other supporting documents. We must first gain a clear understanding of your concept and vision as an investor. If the concept aligns with our research and analysis, we will then present the proposed concept along with all the necessary requirements. Once you have reviewed and approved all the attached documents and feel confident with our proposal, the collaboration will officially commence upon the completion of the first invoice.
  • Project in Kuta Mandalika Lombok

    • In May 2025, we received an offer to rebrand an existing brand. The main focus of the project remains on developing the new brand, which features a unique selling point tailored for the international tourist market segment. Read More
  • Project in Franchise - Brick Pastrami

    • Besarnya mimpi saya akan sebuah kesuksesan membuat saya terus belajar dan belajar lagi untuk mencapai mimpi saya. Belajar memang tidak dibatasi oleh tempat sekolah dan inilah hasilnya.Read More
  • Team and Packages

    • We set our prices based on your specific needs. Our project team remains consistent for every collaboration, consisting of a Chef/Product RandD, an Operations Manager, and a Marketing Team. We always prepare a budget plan that includes all the equipment and resources we plan to use. As a result, the total cost may vary depending on the package you choose, your specific requirements, and the equipment or resources you already have. Therefore, the pricing can be discussed and adjusted according to your financial capacity.
  • Project in Kupang NTT

    • I collaborated with investors in Kupang on two project occasions. In the first project, I was directly involved in developing a new brand together with my team. During the second collaboration, I accompanied the investor in replicating the process, serving as a consultant and coach.Read More
  • Project in Banyuwangi Jawa Timur

    • This project is a rebranding initiative for a brand that has been established for two years but has not yet turned a profit. We decided to carry out this rebranding project under the theme “Blue Ijen in Banyuwangi,” incorporating information about Mount Ijen from a global perspective.Read More
  • Targets and Results

    • We are fully oriented toward your goals and vision as an investor. We also hope to include this collaboration as part of our professional portfolio. However, if you prefer that we do not display your brand name, you may submit a request, and we will fully respect your decision. It is our pride and commitment to help build and develop your business to reach its highest potential. We look forward to the opportunity to work with you again in the future and to be recommended to your colleagues or partners.
  • Project Re-Branding di Surabaya

    • This project implements a rebranding initiative. Based on the negative evaluations from social media and online maps, restoring the brand’s image through marketing alone would require a substantially larger budget. Therefore, it was agreed that the available funds would be allocated to improving the business model and business mapping.Read More
  • Project new brand - Seblak Asgar

    • I first gained my knowledge of business development and business administration at this company. As a Business Developer, I was responsible for pitching to multiple investors. Later, I had the opportunity to build a new brand and received direct training from the owner on business planning and other administrative matters, including task delegation.Read More

Project Restaurant di Kuta Lombok - Persiapan Opening

Amunisi dan Hadiah terakhir                           LAPORAN PROJECT SILAHKAN SCAN ATAU KLIK
 

Pada bulan Mei 2025 saya dan investor kuta mandalika lombok memulai koordinasi pertama kali, kita berdiskusi  terkait keinginan re-brading dan menambah brand baru dalam bisnis yang dia miliki di Kuta Mandalika.

Setelah berdiskusi dan saling memahamkan tujuan kerjasama ini, maka juni 2025 sampai juli 2025 saya mulai memperoses master plan, business plan, marketing plan, blue print operasional, riset menu dan pengajuan menu dan konsep. Pada 11 Juli 2025 saya pergi ke lombok untuk mengaflikasikan semua agenda dan master plan yang sebelum nya sudah di terima dan di iyakan oleh investor di lombok.


Timeline dan Target kerja yang di sepakati :

Target kerja adalah bangunan selesai akhir bulan agustus 2025 dan mulai setting dan training di akhir bulan agustus. Soft opening dilakukan di awal bulan sepetember 2025 dan evaluasi sampai penyerahan program kerja sampai oktober 2025 awal. Dengan sumber daya yang sudah dimiliki investor sesuai butuhkan dalam project yaitu Chef, Manager operasional atau SPV dan team marketing dari bisnis lainnya.

 

Realita penerapan di lapangan :

Pembangunan yang di targetkan selesai akhir bulan agustus 2025 ternyata sampai bulan oktober awal 2025 baru selesai 55% dari keseluruhan target. Kami menyepakati untuk fokus pada re-branding saja agar restaurant tetap bisa opening sebelum event Motto GP di Kuta Mandalika Pada 3 Oktober 2025. Maka project ini kita selesaikan pada re-branding saja dengan beberapa evalusi penting yaitu sumber daya manusia dari investor perlu di develop kembali. Fokus menyelesaikan pembangunan terlebih dahulu dengan target selesai di awal tahun 2026 sehingga dapat melanjutkan pembukaan konsep new brand. 

 

Kerjasama project kali ini cukup berbeda, karena investor dalam project ini tidak membayar untuk keseluruhan team saya. Hanya untuk business modal dan marketing sehinga hanya saya yang pergi ke Lombok, karena investor berkata sudah memiliki Chef untuk melakukan pembuatan produk, sudah ada supervisor untuk melakukan inventori peralatan, training dan pengarahan, serta ada team marketing dari bisnis yang lain untuk membantu tugas utama saya dalam membangun branding dan marketing.

Namun karena ada kegiatan GP mandalika dan pembangunan gedung yang belum maksimal maka kita merubah konsep cukup banyak agar segera beroprasional. Pada tanggal 21 september 2025 owner memutuskan dan meminta untuk melakukan soft opening dengan satu menu utama yang baru kita riset beberapa minggu sebelumnya dan beberapa menu yang saya konsep dari awal sebelum ke lombok. Karena menu utama dengan value bahan lokal yang kita rencanakan belum siap dalam proses pergantian chef yang terjadi karena tidak sesuai kriteria.

Hari terakhir setelah Grand Opening dan Evaluasi


   

Persiapan Laporan akhir dan Rekap semua file


Menghitung mundur hari opening dan menyelesaikan deadline


Persiapan dan Evaluasi bangunan setelah Soft opening tanggal 21 september 2025 dan target opening 28 september 2025

           
Konsep awal : Asian food, westren dan grill serta mengangkat bahan baku lokal sebagai history

Konsep saat ini opening 21 September 2025 : Nusantara food dan Grill westren untuk selling poin fokus ke grill shaokao dari china













Pertunjukan dari seorang teman dari inggris yang berkunjung di Kuta Mandalika Lombok dan datang dalam soft opening

Cek dan Evaluasi blue print operasional


Proses pembelian equitment dengan semua team





Share:

Cabang Baru dari Seblak Asgar

 Project Pembangunan Cabang Baru untuk Seblak Asgar


Pembangunan pertama saya untuk cabang baru dari seblak asgar Juni 2020, dimana sistem pada cabang ini di buat berbeda dan menjadi role model untuk cabang lain yaitu self service atau prasmanan. Cara ini dapat meningkatkan penjualan yang sebelum nya memang sudah baik namun makin membantu meningkatkan penjualan.










Share:

Pelatihan administrasi dan pengabangan brand baru seblak asgar

Project Pembangunan Brand Baru untuk Seblak Asgar

Merupakan bisnis nyata pertama saya yang memiliki sistem dan operasional yang teradministrasi dengan baik. Di arahkan, coaching dan di bimbing langsung oleh owner seblak asgar maka saya belajar banyak dari brand ini dalam pembuatan proyeksi bisnis, business model, SOP dan marketing strategy.

Brand BobaTime saya mulai eksekusi di Januari 2020















Share:

Proyeksi Bisnis dan Administrasi - Side Job di Kupang

Tahun 2023 saya pertama kali terbang kesini dan tahun 2024 kembali lagi kesini dengan waktu yang lebih pendek untuk memberikan beberapa saran. Bisnis yang sudah berjalan dengan skala kecil ini berharap dapat membangun sistem dan operasional yang baik sehingga bisa tersebar nasional. Tidak ikut secara langsung dalam delegasi tugas, peran karena kegiatan di pimpin langsung business owner. keberadaan saya dalam bisnis ini adalah rekan, konsultan dan coach untuk klien ini yang merupakan rekomendasi. Merupakan anak muda yang masih semangat, saya memberikan file file admistrasi bisnis, hitungan hpp, proyeksi bisnis dan membantu dalam proses HaKi.










Share:

Pengembangan Sistem Operasional - Side Job di Banyuwangi

 Project bisnis yang sudah di berjalan di Banyuwangi - Side Job

Brand yang sudah berjalan ini memiliki evaluasi pada sistem operasional dan aturannya yang mengakibatkan banyak fraud dan laba yang tidak sesuai harapan business owner. Bersama team yang sudah ada di dalam operasional, maka saya membangun dan mendelegasikan task pembuatan sistem kepada semua PJ departement yang sangat terbatas skill karena penunjukan berdasarkan lama kerja.

Melakukan evaluasi terhadap recipe atau HPP yang di buat, melakukan development bahan baku agar bisa lebih turun harganya, membuat sistem gramasi pada semua bahan dan membuat administrasi flowchart bahan baku serta blue print operasional agar bisa di evaluasi dan di awasi bersama.










Share:

Pembangunan Franchise Brick Bruger

Project Franchise Brick Burger Depok dan Purwokerto

Di rekrut sebagai business development manager pada Desember 2020 dan bertanggung jawab untuk membangun brand yang bisa di jadikan waralaba. Setelah memastikan satu brand yang bisa di franchise kan, maka saya dan team membangun ulang sistem, MoU dan membangun modul yang tepat agar bisa di copy paste pada semua cabang lalu memimpi brand ini agar terus berkembang. Setelah sistem dan administrasi terbentuk maka hal terpenting adalah membangun branding dan menarik investor.







Share:

Re - Branding pilihan yang tepat - Side Job di Surabaya

 Project Pengembangan Bisnis yang sudah berjalan di Surabaya - Side Job

Tantangan terbesarnya adalah brand sebelumnya sudah tidak memiliki market, setelah melakukan analisis dengan membaca data laporan omset dan diskusi bersama owner.


Brand sebelumnya perna mencapai omset maksimal dalam beberapa bulan, namun standar produk dan pelayanan yang tidak maksimal membuat citra brand buruk. Setelah di evaluasi terkait produk, dalam rasa dan value produk belum ada uniqe selling sehingga kesepakatan bersama saya harus melakukan re-branding dengan brand baru dan produk baru.

Jika membangun produk baru dengan citra yang sudah buruk akan membutuhkan strategi yang banyak dan juga biaya marketing yang besar. Bersama team yang sudah berjalan dan klien yang langsung turun di lapangan maka kita membangun ulang brand tersebut dengan modal dan alat terbatas. 





Share:

Training Digital Marketing - Side Job di Solo

 Project Digital Marketing dan Training di Solo - Side Job

Materi :

  • Menentukan materi dan value perusahaan
  • Menentukan karakter konten untuk jenis bisnis yang sesuai
  • Menentukan isu atau freaming terhadap brand dan perusahaan
  • Menentukan Task atau Jobdesk setiap peran
  • Menentukan timeline dan sistem pemostingan
  • Menentukan KPI dari setiap peran atau jabatan
  • Membuat dan merekomendasikan anggaran dalam biaya marketing bulanan dan awal brandin

Beberapa target yang harus di selesaikan saat itu adalah pembuatan video company profile dan web serta RAB dan konsep untuk launching brand atau produk baru dari holding.



Share:

All Project dan Side Job cara terbaik untuk tetap produktif

Selain terus tetap mempromosikan dan mempertahankan bisnis Tour and Travel dengan terus berkolaborasi bersama agen agen yang membutuhkan media kerjasama serta iklan. Saya juga terus aktif untuk membagi ilmu dan mengerjakan beberapa kemampuan saya melalui side job dan side hustle sebagai konsultan bisnis/ franchiese konsultan dan juga konsultan branding.

Di mulai dari seorang marketing untuk bisnis sendiri di masa kuliah untuk catering dan tour and travel, saya terus belajar dan memaksimalkan ilmu marketing untuk semua kegiatan saya. Setelah akhirnya bergabung dalam sebuah company sebagai Business Development, saya lebih aktif di awal sebagai pengembang bisnis untuk company tersebut dalam membangun brand baru. Setelah memiliki portofolio yang legal dengan pengalaman bersama beberapa company dalam membangun bisnis dan terus belajar terkait ilmu bisnis dan branding. Saya memahami, keterikatan yang sangat besar departemen marketing dengan sebuah bisnis dan juga modal yang juga banyak untuk dapat di alokasikan pada departemen ini.


Bermodal pengalaman dalam beberapa company sebagai Business Development yang jelas mencangkup pada kegiatan branding, selling, strategy serta konsep bisnis. Data base yang masuk saat menjadi business development juga menjadi awal karir dan kegiatan saya sebagai konsultan di luar dari keterikatan terhadap sebuah company. Side job dan side hustle ini membantu saya tetap produktif serta memberikan pemasukan rupiah dalam kehidupan saya walaupun tidak dalam kondisi terikat pada sebuah company.


Project Digital Marketing dan Training di Solo - Side Job



Project Pengembangan Bisnis yang sudah berjalan di Surabaya - Side Job

Tantangan terbesarnya adalah brand sebelumnya sudah tidak memiliki market, sehingga saya harus melakukan re-branding dengan brand baru dan produk baru. Bersama team yang sudah berjalan dan klien yang langsung turun di lapangan maka kita membangun ulang brand tersebut dengan modal dan alat terbatas.





Project Franchise Brick Burger Depok dan Purwokerto

Di rekrut sebagai business development dan bertanggung jawab untuk membangun brand yang bisa di jadikan waralaba. Setelah memastikan satu brand yang bisa di franchise kan, maka saya dan team membangun ulang sistem, MoU dan membangun modul yang tepat agar bisa di copy paste pada semua cabang lalu memimpi brand ini agar terus berkembang. Setelah sistem dan administrasi terbentuk maka hal terpenting adalah membangun branding dan menarik investor.







Project bisnis yang sudah di berjalan di Banyuwangi - Side Job

Brand yang sudah berjalan ini memiliki evaluasi pada sistem dan aturannya yang mengakibatkan banyak fraud dan laba yang tidak sesuai. Bersama team yang sudah ada di dalam operasional, maka saya membangun dan merekomendasikan sistem kepada semua PJ departement yang sangat terbatas. Melakukan evaluasi terhadap recipe atau HPP yang di buat, melakukan development bahan baku agar bisa lebih turun harganya, membuat sistem gramasi pada semua bahan dan membuat administrasi flowchart bahan baku.





Project untuk bisnis yang sudah berjalan di Kupang - Side Job

Bisnis yang sudah berjalan dengan skala kecil ini berharap dapat membangun sistem dan operasional yang baik sehingga bisa tersebar nasional. Tidak ikut secara langsung dalam delegasi tugas, peran dan keberadaan saya dalam bisnis ini adalah rekan dan konsultan coach untuk klien ini. Merupakan anak muda yang masih semangat, saya memberikan file file admistrasi bisnis, hitungan hpp, proyeksi bisnis dan membantu dalam proses HaKi.






Project Pembangunan Brand Baru untuk Seblak Asgar

Merupakan bisnis nyata pertama saya yang memiliki sistem dan operasional yang teradministrasi dengan baik. Di arahkan, coaching dan di bimbing langsung oleh owner seblak asgar maka saya belajar banyak dari brand ini dalam pembuatan proyeksi bisnis, business model, SOP dan marketing strategy.






Project Pembangunan Cabang Baru untuk Seblak Asgar

Pembangunan pertama saya untuk cabang baru dari seblak asgar, dimana sistem pada cabang ini di buat berbeda dan menjadi role model untuk cabang lain yaitu self service atau prasmanan. Cara ini dapat meningkatkan penjualan yang sebelum nya memang sudah baik namun makin membantu meningkatkan penjualan.











Share:

Popular Posts

Saya Jopri Satriadi

Lahir pada 1992 di salah satu kota kecil Palembang, tepatnya di kota Prabumulih, Sumatera Selatan, Indonesia.

Banyak sekali kesibukan selama saya memutuskan untuk kuliah di tahun 2014 silam. Saya aktif dalam Organisasi yang bergerak dibidang Jurnalistik dengan diamanatkan menjadi Bendahara Umum selama 2 periode kepemimpinan.

Tidak berhenti disitu, setelah cuti kuliah di tahun 2015, saya menyibukan diri dengan banyak pekerjaan, dari menjadi cleaning servis di Celebritis Fitnes yogyakarta dengan berkat pengalaman saya bekerja menjadi OB di RS. AR Bunda Prabumulih selama tiga tahun sebelum saya berangkat ke Jogja. Tidak lama gabung di celfit, kurang lebih lima bulan, saya mendapatkan panggilan pekerjaan di RAMA Billiard atau Hanggar Billiard sebagai Tabel Guard.


Cukup lama bergabung dengan RAMA Billiard, saya mendapatkan panggilan pekerja di Bilik Kayu Heritage Resto pada bulan Oktober 2016 hingga Mei 2018 di DIVISI SERVIS.

catatan ini akan semakin panjang.
maka untuk menghidari itu saya akan memposting beberapa kegiatan saya di beranda agar terlihat lebih rapi.


Anda masih kurang mengenal saya ? serta masih belum tahu kegiatan saya?

Gunakanlah Kolom-kolom yang ada di Beranda agar dapat terhubung kesemua Akun-akun Media Sosial saya.

Mari menjadi Patner kerja, Bisnis, atau bahkan cinta dengan dimulai dari saling mengenal.

Project Restaurant di Kuta Lombok - Persiapan Opening

Amunisi dan Hadiah terakhir                                  LAPORAN PROJECT SILAHKAN SCAN ATAU KLIK   Pada bulan Mei 2025 saya dan investor...