Junior Supervisor di BILIK KAYU HERITAGE RESTO

BILIK KAYU HERITAGE RESTO

Bergabung pada tahun 2016 bulan Oktober,

Saat bergabung pertama kali, posisi yang saya lamar adalah marketing namun karena saat itu sedang kuliah dan jadwal kelas masih padat maka HR memberikan saya kesempatan kuliah sambil kerja namun di posisi Waiters.

Bergabung dalam Perusahaan CV. Sonokeling memberikan saya banyak kesempatan dan pencapaian :

• Mendapatkan promosi karir dari Waiterss menjadi Junior Superviser di bawahi langsung HR dan berkoordinasi dengan Chef.
• Menyelesaikan beberapa komplain dan menjadi karyawan terbaik di tahun 2017.

Alur kerja dan tanggung jawab pada posisi Waiterss ;

1. Melakukan pelayanan dan perawatan sesuai S.O.P
2. Memastikan produk keluar dan sampai ke kostumer sesuai standar.
3. Melakukan Up Selling produk kepada kostumer.
4. Melakukan Taking Order
5. Memastikan area resto selalu bersih dan siap digunakan

Selama proses menjadi waiterss beberapa hal yang bisa saya berikan dan lakukan adalah memback up marketing atau supervisor menerima reservasi jika ke duanya tidak ada. 

alur kerja dan tanggung jawab Junior Supervisor ;

1. Melakukan pengawasan, pengarahan dan memastikan pelaksanaan operasional berjalan sesuai S.O.P
2. Membuat jadwal untuk divisi kasir, waiters/ waiterss dan bar.
3. Melakukan dan mengawasi stock opname setiap divisi baik mingguan dan bulanan.
4. Handle komplain dan back up marketing reservasi di outlet/ resto.
5. Melakukan training kasir dan waitres kepada karyawan baru.
6. Melakukan interview user untuk calon karyawan baru.
7. Memimpi briefing harian dan evaluasi karyawan.

Tahun 2017,

Acara Ulang Tahun GM dan HRD Bilik Kayu Resto Yogyakarta

Tahun 2017,

My Job, Setting Buffet di Bilik Kayu Heritage Resto

(Hasil Karya tangan anak bangsa - me)

Tahun 2017,

My Job, Setting Buffet di Bilik Kayu Heritage Resto

(Hasil Karya tangan anak bangsa - me)

Tahun 2016.

Behind The Scenes Team Bilik Kayu Resto

Tahun 2017,

My Job, Setting Buffet di Bilik Kayu Heritage Resto

(Hasil Karya tangan anak bangsa - me)

Tahun 2016.

Behind The Scenes Team Bilik Kayu Resto

Tahun 2016.

Behind The Scenes Team Bilik Kayu Resto

Tahun 2016.

Behind The Scenes Team Bilik Kayu Resto

Tahun 2017,

My Job, Setting Buffet di Bilik Kayu Heritage Resto

(Hasil Karya tangan anak bangsa - me)

Tahun 2017,

My Job, Setting Buffet di Bilik Kayu Heritage Resto

(Hasil Karya tangan anak bangsa - me)

Tahun 2017,

My Job, Setting Buffet di Bilik Kayu Heritage Resto

(Hasil Karya tangan anak bangsa - me)

Tahun 2016.

Behind The Scenes Team Bilik Kayu Resto

Tahun 2016.

Behind The Scenes Team Bilik Kayu Resto

Tahun 2017,

Team Work at Bilik Kayu Heritage Resto Yogyakarta

Acara Satu Tahun Bulan Maret, Resto di Pantai Depok, Yogyakarta

Tahun 2017,

Team Work at Bilik Kayu Heritage Resto Yogyakarta

Acara Satu Tahun Bulan Maret, Resto di Pantai Depok, Yogyakarta

Tahun 2016.

Behind The Scenes Team Bilik Kayu Resto

Tahun 2016.

Behind The Scenes Team Bilik Kayu Resto

Tahun 2016.

Behind The Scenes Team Bilik Kayu Resto

Tahun 2016.

Behind The Scenes Team Bilik Kayu Resto

Tahun 2017,

My Job, Setting Buffet di Bilik Kayu Heritage Resto

(Hasil Karya tangan anak bangsa - tim marketing dan semua kru)

Tahun 2017,

Acara Ulang Tahun GM dan HRD Bilik Kayu Resto Yogyakarta

Tahun 2017,

Acara Ulang Tahun GM dan HRD Bilik Kayu Resto Yogyakarta

Tahun 2017,

Acara Ulang Tahun GM dan HRD Bilik Kayu Resto Yogyakarta

Tahun 2016.

Behind The Scenes Team Bilik Kayu Resto

Share: